Висвітлюються питання з біологічних основ та сучасних технологій вирощування найважливіших овочевих культур (огірок, помідор, перець солодкий, баклажан, рання і цвітна капуста, диня, кавун, кабачок, редиска, буряк столовий, зеленні культури – салат, шпинат, кріп, цибуля на перо, петрушка, селера, щавель, ревінь та інші. Розглянуто класифікацію і конструкційні особливості споруд закритого ґрунту, способи обігріву та оптимізації мікроклімату в різних типах споруд, характеристику ґрунтів та їх замінників, особливості живлення овочевих культур у закритому ґрунті, вирощування розсади для закритого ґрунту, загальні заходи догляду за рослинами та збирання врожаю.